Notre entreprise
Du bateau à l'assiette
Chaque jour, nous partons en mer pour ramener des coquillages d’exception : coquilles Saint-Jacques et praires, symboles de fraîcheur et de qualité. Récoltés avec soin et dans le respect des fonds marins, nos coquillages se distinguent par leur chair délicate et leur saveur unique. Qu’ils soient dégustés crus, poêlés ou cuisinés dans des recettes plus élaborées, ils apportent à chaque table le véritable goût de la mer. Nous suivons les saisons afin de préserver les espèces. La coquilles Saint Jacques se pêche de début octobre à mi-mai. Les praires de mi-septembre à fin avril. |
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Une passion pour la pêche
Le bateau s'appelle LE SAINT ANDREWS, acheté en 2020 nous proposons nos produits aux particuliers de notre région. Nous rêvons de faire connaître nos produits dans toute la France et de valoriser notre métier. |
Un savoir-faire unique
Nos produits sont épluchés et emballés dans les 24h après la pêche. Nous garantissons une fraicheur maximale, vos produits seront livrés dans un délais de 2 à 3 jours ouvrés en fonction de votre situation géographique.
Coquilles saint-jacques
Pêchées artisanalement, nos coquilles Saint-Jacques sont fermes et savoureuses. Elles apportent à chaque assiette le véritable goût de l’océan.
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Praires
Récoltées avec soin, nos praires offrent une chair tendre et parfumée. Elles apportent à vos tables toute la fraîcheur et la générosité de la mer.
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